安徽省蚌埠市花鼓香餐飲有限公司成立于1999年12月，是一家致力于火鍋加盟連瑣，中餐直營的大中型餐飲企業，現有員工近千人，中高級管理人員近40人。經過十幾年的發展，現擁有花鼓香蚌埠鳳陽東路店、花鼓香蚌埠南山路店、花鼓香蚌埠涂山路店、花鼓香蚌埠張公山店、花鼓香蚌埠環湖西路店、花鼓香合肥饕界店、花鼓香蕪湖方特店、花鼓香黃山元一大觀店等8家直營火鍋店、以及花鼓香徽廚鳳陽路店、花鼓香徽廚萬達廣場店、花鼓香徽廚環湖西路店等3家直營中餐店。2010年4月成功注冊“花鼓香”商標，為企業品牌建設和商標戰略打下了堅實的基礎。

2007年與新邦商標達成合作，由新邦全面負責其企業的商標事務。2015年新邦助其商標被成功認定為“安徽省著名商標”。